kenshin (kenshin869)

Race #51

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Official speed 109.15 wpm (26.06 seconds elapsed during race)
Race Start October 8, 2010 5:11:24pm UTC
Race Finish October 8, 2010 5:11:50pm UTC
Outcome Win (1 of 3)
Points 0.00
Text #1170428 (Length: 237 characters)

A partir de considérations de composition de la couche de tomates on s'attendrait à avoir une capacité relativement élevée de chaleur et de la conductance faible. Elle sert donc comme un tampon entre la mozzarella et la pâte cuite.