Hakujou (hakujou)

Race #110

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Official speed 102.60 wpm (27.72 seconds elapsed during race)
Race Start December 4, 2014 9:36:55am UTC
Race Finish December 4, 2014 9:37:23am UTC
Outcome Win (1 of 3)
Accuracy 88.0%
Points 0.00
Text #1170428 (Length: 237 characters)

A partir de considérations de composition de la couche de tomates on s'attendrait à avoir une capacité relativement élevée de chaleur et de la conductance faible. Elle sert donc comme un tampon entre la mozzarella et la pâte cuite.