Ahti (ahti)

Race #19

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Official speed 28.83 wpm (98.65 seconds elapsed during race)
Race Start January 29, 2015 8:55:02am UTC
Race Finish January 29, 2015 8:56:40am UTC
Outcome Win (1 of 3)
Accuracy 96.0%
Points 0.00
Text #1170428 (Length: 237 characters)

A partir de considérations de composition de la couche de tomates on s'attendrait à avoir une capacité relativement élevée de chaleur et de la conductance faible. Elle sert donc comme un tampon entre la mozzarella et la pâte cuite.