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Race #689

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Official speed 68.93 wpm (71.03 seconds elapsed during race)
Race Start September 11, 2017 1:38:51pm UTC
Race Finish September 11, 2017 1:40:02pm UTC
Outcome No win (2 of 3)
Accuracy 97.0%
Points 67.78
Text #1170426 (Length: 408 characters)

Tout d'abord, la couche de cuire la pâte en pain, une faible teneur en matières d'eau avec un grand nombre de nonconnecting espaces d'air faible. Deuxièmement, le déshydrate pâte de tomate, et troisièmement, la mozzarella subit une série de transitions complexes impliquant la dénaturation des protéines et de lipides par réarrangement des cristaux liquides réguliers aux Etats plus désordonnée.