Во-первых, слой теста на хлеб печет, низкий уровень воды содержание материала с большим количеством несоединенным малым воздушным пространством. Во-вторых, томатную пасту влагу, и в-третьих, моцарелла претерпевает сложный ряд переходов с участием денатурация белков и липидов, перестройка из регулярных жидкого кристалла к более неупорядоченной государств.
—from The Thermodynamics of Pizza (Термодинамика пиццы), a book by Harold J. Morowitz
Active since November 26, 2009.
658 total characters in this text.
View Pit Stop page for this text
Universe | Races | Average WPM | First Race |
---|---|---|---|
Russian | 167 | 48.14 | November 26, 2009 |