La convecció també juga un paper menor a causa de la relativa primesa de la capa d'aire i la presència de la part superior escut de cartró de calor. Les propietats d'aïllament del cartró tenir un paper important, ja que serveixen per minimitzar el gradient de temperatura a través de l'espai aeri. En estudiar el refredament de la pizza en l'ambient lliure de la gravetat de la llançadora espacial, es podria determinar amb major exactitud la importància dels corrents de convecció.
—from The Thermodynamics of Pizza (La Termodinàmica de la Pizza), a book by Harold J. Morowitz
Active since April 9, 2010.
492 total characters in this text.
View Pit Stop page for this text
| Rank | Username | WPM | Accuracy | Date |
|---|---|---|---|---|
| 1. | Robert (robertgp) | 105.93 | — | 2010-04-09 |
| 2. | Jòrdi (esbotzegat) | 94.70 | 97% | 2012-05-18 |
| 3. | David (dafo2026) | 94.58 | 95% | 2012-01-07 |
| 4. | Gerard (gerardpc) | 87.91 | — | 2011-03-08 |
| Universe | Races | Average WPM | First Race |
|---|---|---|---|
| Catalan | 6 | 93.25 | April 9, 2010 |