Süre yığılmış disk yapısı yüksek sıcaklık fırın equilibrates Üç değişiklikler oluşur. İlk, hamur bakes bir tabaka ekmek içine, düşük su içeriği malzemesi küçük hava alanlarda nonconnecting büyük bir sayıda. İkincisi, salça dehydrates ve üçüncü, mozzarella geçişler daha düzensiz devletler düzenli sıvı kristal protein denaturation ve lipid düzenleme içeren karmaşık bir dizi uğrar.
| Game | Time | WPM | Accuracy |
|---|---|---|---|
| 943 | 2014-02-14 16:14:20 | 95.23 | 93% |
| 614 | 2013-08-01 15:14:07 | 91.55 | 91% |
| 586 | 2013-07-28 13:58:26 | 83.42 | 91% |
| 466 | 2013-07-19 12:05:35 | 90.15 | 93% |
| 462 | 2013-07-19 11:59:20 | 103.59 | 96% |
| 348 | 2013-06-20 08:20:53 | 97.60 | 94% |
| 246 | 2013-05-25 18:55:29 | 104.18 | 95% |
| 141 | 2013-05-11 21:10:06 | 86.72 | 91% |
| 83 | 2013-03-17 20:10:57 | 91.49 | 93% |
| 34 | 2013-03-10 12:00:04 | 102.88 | 96% |