Från sammansättning överväganden tomaten lagret kan förväntas ha en relativt hög värme kapacitet och låg ledningsförmåga. Det fungerar alltså som en buffert mellan mozzarella och bakade degen.
| Game | Time | WPM | Accuracy |
|---|---|---|---|
| 32 | 2011-02-25 09:59:57 | 67.82 | |
| 24 | 2011-02-25 09:45:20 | 79.61 |