Dari pertimbangan komposisi lapisan tomat akan diharapkan memiliki kapasitas panas relatif tinggi dan rendah konduktansi. Dengan demikian berfungsi sebagai penyangga antara mozzarella dan panggang adonan.
| Game | Time | WPM | Accuracy |
|---|---|---|---|
| 184 | 2012-02-20 09:10:46 | 58.04 | 91% |
| 134 | 2011-08-12 10:28:23 | 56.19 | 91% |
| 31 | 2011-08-05 09:34:29 | 58.49 | 94% |