DraMaTiK (dr_amatik)

Race #34

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Official speed 118.96 wpm (23.91 seconds elapsed during race)
Race Start August 8, 2011 9:00:34am UTC
Race Finish August 8, 2011 9:00:58am UTC
Outcome Win (1 of 2)
Accuracy 97.0%
Points 0.00
Text #1170428 (Length: 237 characters)

A partir de considérations de composition de la couche de tomates on s'attendrait à avoir une capacité relativement élevée de chaleur et de la conductance faible. Elle sert donc comme un tampon entre la mozzarella et la pâte cuite.