Claire (claire_)

Race #432

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Official speed 119.30 wpm (23.84 seconds elapsed during race)
Race Start April 11, 2010 2:25:31pm UTC
Race Finish April 11, 2010 2:25:55pm UTC
Outcome No win (1 of 1)
Points 0.00
Text #1170428 (Length: 237 characters)

A partir de considérations de composition de la couche de tomates on s'attendrait à avoir une capacité relativement élevée de chaleur et de la conductance faible. Elle sert donc comme un tampon entre la mozzarella et la pâte cuite.