View Pit Stop page for race #82 by valce73 — Ghost race
View profile for Valerio (valce73)
| Official speed | 43.53 wpm (111.37 seconds elapsed during race) |
|---|---|
| Race Start | September 4, 2014 7:02:37pm UTC |
| Race Finish | September 4, 2014 7:04:28pm UTC |
| Outcome | No win (2 of 3) |
| Accuracy | 94.0% |
| Points | 0.00 |
| Text | #1260426 (Length: 404 characters) In primo luogo, lo strato di pasta cuoce in pane, un materiale a basso contenuto di acqua con un gran numero di nonconnecting spazi aerei di piccole dimensioni. In secondo luogo, la disidrata concentrato di pomodoro, e la terza, la mozzarella subisce una complessa serie di passaggi che coinvolgono denaturazione delle proteine e lipidi riassetto da regolare a cristalli liquidi a più stati disordinati. |