View Pit Stop page for race #31 by sparky04@hotmail.it — Ghost race
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| Official speed | 72.08 wpm (67.26 seconds elapsed during race) |
|---|---|
| Race Start | October 29, 2012 12:20:43pm UTC |
| Race Finish | October 29, 2012 12:21:50pm UTC |
| Outcome | Win (1 of 3) |
| Accuracy | 93.0% |
| Points | 0.00 |
| Text | #1260426 (Length: 404 characters) In primo luogo, lo strato di pasta cuoce in pane, un materiale a basso contenuto di acqua con un gran numero di nonconnecting spazi aerei di piccole dimensioni. In secondo luogo, la disidrata concentrato di pomodoro, e la terza, la mozzarella subisce una complessa serie di passaggi che coinvolgono denaturazione delle proteine e lipidi riassetto da regolare a cristalli liquidi a più stati disordinati. |