View Pit Stop page for race #21 by sd3oifjio4 — Ghost race
View profile for Re.Blue (sd3oifjio4)
Official speed | 81.86 wpm (75.64 seconds elapsed during race) |
---|---|
Race Start | October 13, 2014 12:19:27pm UTC |
Race Finish | October 13, 2014 12:20:43pm UTC |
Outcome | No win (2 of 3) |
Accuracy | 93.0% |
Points | 0.00 |
Text | #1260425 (Length: 516 characters) Tre cambiamenti avvengono mentre la struttura del disco accatastati equilibra con il forno ad alta temperatura. In primo luogo, lo strato di pasta cuoce in pane, un materiale a basso contenuto di acqua con un gran numero di nonconnecting spazi aerei di piccole dimensioni. In secondo luogo, la disidrata concentrato di pomodoro, e la terza, la mozzarella subisce una complessa serie di passaggi che coinvolgono denaturazione delle proteine e lipidi riassetto da regolare a cristalli liquidi a piĆ¹ stati disordinati. |