View Pit Stop page for race #1586 by n2batista — Ghost race
View profile for Renan Feitosa Batista (n2batista)
| Official speed | 106.98 wpm (54.85 seconds elapsed during race) |
|---|---|
| Race Start | February 12, 2012 11:14:15pm UTC |
| Race Finish | February 12, 2012 11:15:10pm UTC |
| Outcome | No win (3 of 3) |
| Accuracy | 95.0% |
| Points | 0.00 |
| Text | #1370425 (Length: 489 characters) Três mudanças ocorrem quando a estrutura do disco empilhado equilibra com o forno de alta temperatura. Primeiro, a camada de massa em coze o pão, um material de baixo teor de água com um grande número de nonconnecting espaços aéreos pequenos. Em segundo lugar, desidrata a pasta de tomate, eo terceiro, a mussarela sofre uma complexa série de transições que envolvem a desnaturação de proteínas e lipídios rearranjo de cristal líquido regular para mais estados desordenados. |