View Pit Stop page for race #1271 by peixinho — Ghost race
View profile for Umberto (peixinho)
| Official speed | 118.03 wpm (49.72 seconds elapsed during race) |
|---|---|
| Race Start | January 29, 2015 1:42:35am UTC |
| Race Finish | January 29, 2015 1:43:25am UTC |
| Outcome | Win (1 of 2) |
| Opponents |
2. mercy_ (93.79 wpm) |
| Accuracy | 97.0% |
| Points | 0.00 |
| Text | #1370425 (Length: 489 characters) Três mudanças ocorrem quando a estrutura do disco empilhado equilibra com o forno de alta temperatura. Primeiro, a camada de massa em coze o pão, um material de baixo teor de água com um grande número de nonconnecting espaços aéreos pequenos. Em segundo lugar, desidrata a pasta de tomate, eo terceiro, a mussarela sofre uma complexa série de transições que envolvem a desnaturação de proteínas e lipídios rearranjo de cristal líquido regular para mais estados desordenados. |