View Pit Stop page for race #122 by paolo001 — Ghost race
View profile for Paolo (paolo001)
Official speed | 87.03 wpm (55.70 seconds elapsed during race) |
---|---|
Race Start | June 7, 2011 7:04:36pm UTC |
Race Finish | June 7, 2011 7:05:32pm UTC |
Outcome | Win (1 of 3) |
Accuracy | 99.0% |
Points | 0.00 |
Text | #1260426 (Length: 404 characters) In primo luogo, lo strato di pasta cuoce in pane, un materiale a basso contenuto di acqua con un gran numero di nonconnecting spazi aerei di piccole dimensioni. In secondo luogo, la disidrata concentrato di pomodoro, e la terza, la mozzarella subisce una complessa serie di passaggi che coinvolgono denaturazione delle proteine e lipidi riassetto da regolare a cristalli liquidi a piĆ¹ stati disordinati. |