Text #1450428

Från sammansättning överväganden tomaten lagret kan förväntas ha en relativt hög värme kapacitet och låg ledningsförmåga. Det fungerar alltså som en buffert mellan mozzarella och bakade degen.

—from The Thermodynamics of Pizza (Den Termodynamik av Pizza), a book by Harold J. Morowitz

Active since March 1, 2010.
204 total characters in this text.

View Pit Stop page for this text

Leaders

View ranks through of 153
Rank Username WPM Accuracy Date
51. Magnus (magnusn) 89.77 — 2011-03-08
52. Yvonne (lennovy) 89.35 96% 2018-08-15
53. Laughing Coffin (imrizk) 89.27 99% 2018-10-11
54. Chrille (meathoook) 88.79 95% 2012-10-23
55. Kenny (kennykuk) 87.85 91% 2016-10-06
56. Mattias (snatslol) 87.47 93% 2013-10-09
57. Paul (adimalla) 86.62 97% 2015-08-15
58. Johnny (jwalkeruk) 86.51 89% 2012-09-27
59. Jimmie (zqne) 85.46 91% 2013-03-11
60. Robin (robinyoloswag) 85.41 76% 2015-01-06
61. bostrum (bostrum) 85.31 81% 2015-02-11
62. Lasse (mosarnx) 85.21 96% 2018-09-30
63. Linus (zedrango) 85.05 91% 2012-10-30
64. Anton (speedie1337) 84.93 97% 2018-11-08
65. Jack (lapromise13) 83.77 98% 2018-01-23
66. Mårten (gauzigauz) 83.72 95% 2014-12-03
67. Kevin (sprvn) 83.51 92% 2012-12-15
68. jonas (jontefrid) 83.47 96% 2018-09-14
69. Bubblaren (myrshi) 83.29 98% 2015-03-14
70. Kabbe (superkabbe) 82.59 91% 2017-03-08
71. Melker (inczz) 82.51 94% 2016-01-05
72. Alex (kaffealex) 82.46 94% 2012-11-25
73. eXain (exain) 82.38 90% 2013-03-08
74. Albin (ascent321) 82.29 89% 2014-12-28
75. Stromga (stromga) 81.83 94% 2012-11-23
76. Fredrik (perfeqt) 81.77 90% 2012-10-21
77. JImmy (reekan113) 81.61 96% 2012-11-29
78. Fredrik (whajnberg) 81.23 93% 2012-07-15
79. Axel (chubfish) 80.94 95% 2012-10-24
80. Guzzhunter (sebbedoowi) 80.81 96% 2013-05-28

Universes

Universe Races Average WPM First Race
Swedish 223 82.30 March 1, 2010