View Pit Stop page for race #6 by vestrairrei — Ghost race
View profile for Gustavo Matheus (vestrairrei)
| Official speed | 92.12 wpm (63.70 seconds elapsed during race) |
|---|---|
| Race Start | July 6, 2016 11:52:19pm UTC |
| Race Finish | July 6, 2016 11:53:22pm UTC |
| Outcome | Win (1 of 4) |
| Accuracy | 95.0% |
| Points | 0.00 |
| Text | #1370425 (Length: 489 characters) Três mudanças ocorrem quando a estrutura do disco empilhado equilibra com o forno de alta temperatura. Primeiro, a camada de massa em coze o pão, um material de baixo teor de água com um grande número de nonconnecting espaços aéreos pequenos. Em segundo lugar, desidrata a pasta de tomate, eo terceiro, a mussarela sofre uma complexa série de transições que envolvem a desnaturação de proteínas e lipídios rearranjo de cristal líquido regular para mais estados desordenados. |