Benjamina (minawk)

Race #189

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Official speed 64.21 wpm (44.29 seconds elapsed during race)
Race Start April 3, 2018 6:44:49pm UTC
Race Finish April 3, 2018 6:45:33pm UTC
Outcome No win (2 of 3)
Accuracy 98.0%
Points 41.74
Text #1170428 (Length: 237 characters)

A partir de considérations de composition de la couche de tomates on s'attendrait à avoir une capacité relativement élevée de chaleur et de la conductance faible. Elle sert donc comme un tampon entre la mozzarella et la pâte cuite.